Yen Sushi Lê Quý Đôn là một trong những chi nhánh của chuỗi Nhà hàng Nhật Bản đầu tiên tại Sài Gòn – Yen Sushi & Sake Pub, nổi tiếng với sự giao thoa giữa nét văn hóa truyền thống và hiện đại của đất nước mặt trời mọc. Ngoài ra, nhà hàng được mệnh danh là địa điểm bậc nhất cho sushi ngon và sashimi tươi ngon tại Sài Gòn. Vậy nên, chúng tôi sẽ giới thiệu cho đến các bạn cách mà nhà hàng đã mang Nhật Bản cho đến đã từng món như thế nào ngay trong bài viết này nhé.
Điểm đặc biệt trong từng món ăn của Yen Sushi Lê Quý Đôn
YEN Sushi & Sake Pub là một trong những chuỗi Nhà hàng Nhật Bản đầu tiên tại Sài Gòn, nơi giao thoa giữa nét văn hóa truyền thống và hiện đại của đất nước mặt trời mọc. Nhà hàng này được mệnh danh là nhà hàng sushi ngon, sashimi tươi ngon số 1 Sài Gòn. Chất lượng sashimi tại Yen Sushi Lê Quý Đôn đạt được nhờ vào sự hết lòng và chăm lo kỹ lưỡng từ các việc nhập hàng nguyên liệu đến quy trình chế biến.
Quy trình nhập hàng sashimi tại nhà hàng
Đầu tiên, Yen Sushi Lê Quý Đôn tạo nên sự khác biệt bằng sự việc lựa chọn đầu mối cung cấp uy tín và đáng tin cậy. Các nguyên liệu, đặc biệt là cá sashimi, được nhập khẩu từ chợ cá Toyosu Nhật Bản, nổi tiếng với sự đa dạng và tươi ngon. Điều này đảm bảo nguyên liệu luôn đạt chuẩn và chất lượng bậc nhất.
Không những thế, nhà hàng còn đảm bảo rằng nguyên liệu luôn được bảo quản cẩn thận để giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng cho đến khi món ăn được bày ra bàn của thực khách. Điều này đồng nghĩa với việc nguyên liệu luôn đạt chuẩn an toàn thực phẩm và giữ được hương vị tinh tế.
Cách chế biến sashimi
Các đầu bếp chuyên nghiệp tại Yen Sushi Lê Quý Đôn hầu hết là người Nhật Bản có kinh nghiệm lâu năm trong việc chế biến sashimi. Họ xử dụng kỹ thuật cắt sashimi tinh tế, đảm bảo mỗi lát sashimi có độ dày và hình dáng hoàn hảo. Sự kỹ lưỡng trong cách cắt tạo nên sự tinh tế và độc đáo của mỗi món sashimi tại nhà hàng.
Bên cạnh đó, nhà hàng còn chú trọng cho đến việc tạo ra những bát đĩa sashimi cực kì bắt mắt. Sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc của các nguyên liệu và cách sắp xếp chúng trên bát đĩa tạo chỉ nên một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo.
Trải nghiệm văn hóa Nhật qua cách phục vụ tại Yen Sushi Lê Quý Đôn
Yen Sushi Lê Quý Đôn không chỉ kiếm được điểm với việc cung cấp các món ẩm thực Nhật Bản chất lượng mà còn bởi dịch vụ chuyên nghiệp, thân thiện và tận tâm từ đội ngũ nhân viên. Cách phục vụ tại đây vào vai trò quan trọng trong việc tạo nên trải nghiệm du lịch ẩm thực Nhật Bản thu nhỏ cho thực khách.
Nhân viên chuyên nghiệp và thân thiện
Nhân viên tại Yen Sushi Lê Quý Đôn được chọn lựa và đào tạo 1 cách kỹ lưỡng để đảm bảo họ đạt đủ kiến thức và kỹ năng để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. Họ không chỉ là những người làm việc mà còn là đại diện của nền văn hóa Nhật Bản, mang đến cho thực khách một trải nghiệm vượt xa hơn so với việc đưa món ăn đến bàn.
- Kiến thức chuyên sâu về ẩm thực Nhật Bản: Nhân viên được đào tạo về lịch sử và nguồn gốc của các món ăn Nhật Bản, cách chế biến các nguyên liệu, và nguyên tắc cơ bản của ẩm thực Nhật Bản. Điều này giúp họ có khả năng giải thích 1 cách chi tiết về món ăn, từ cách làm đến xuất xứ nguyên liệu, để khách hàng có cái nhìn rõ ràng và sâu đậm hơn về những gì họ đang thưởng thức.
- Sự nhiệt tình và tận tâm: Nhân viên tại Yen Sushi Lê Quý Đôn luôn lắng nghe, hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Họ sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu và tạo ra môi trường thoải mái và êm ấm. Sự nhiệt tình và hết lòng của họ không chỉ giúp khách hàng cảm thấy được quý trọng mà còn đảm bảo trải nghiệm tuyệt hảo tại nhà hàng.
- Ngôn ngữ và giao tiếp: Nhân viên thường sử dụng tiếng Nhật trong giao tiếp với khách hàng để tạo ra sự gần gũi và giao tiếp mượt mà trong việc trình bày các món ăn và giải thích chi tiết. Tuy nhiên, họ cũng có khả năng xử dụng tiếng Anh hoặc các ngôn ngữ khác để phục vụ khách hàng nước ngoài, đảm bảo tính đa dạng và quốc tế trong dịch vụ.
Nhân viên chuyên nghiệp và thân thiện tại Yen Sushi Lê Quý Đôn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo chỉ nên sự đặc biệt của nhà hàng, giúp khách hàng cảm nhận trọn vẹn văn hóa và hương vị của Nhật Bản trong mỗi bữa ăn.
Giải thích thực đơn và lựa chọn món ăn
Nhân viên tận tâm sẽ giúp khách hàng hiểu rõ thực đơn, giải thích món ăn, cách chế biến, và hướng dẫn cách lựa chọn món phù hợp với khẩu vị và mong muốn tư nhân. Điều này giúp thực khách tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản.
Hướng dẫn về cách thưởng thức món ăn chuẩn Nhật
Nhân viên tận tâm sẽ giúp khách hàng hiểu rõ thực đơn, giải thích món ăn, cách chế biến, và hướng dẫn cách lựa chọn món phù hợp với khẩu vị và ước muốn tư nhân. Điều này giúp thực khách tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản.
Kết luận
Sau hành trình tại Yen Sushi Lê Quý Đôn, chúng ta đã được chứng kiến sự tỉ mỉ của quy trình lựa chọn nguyên liệu cũng như cách phục vụ thân thiện và chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên. Từ những yếu tố trên, nhà hàng đã thành công trong việc tái hiện Nhật Bản thu nhỏ tại Sài Gòn, đưa chúng ta cho đến một cuộc du lịch ẩm thực đầy ấn tượng.
Thông tin liên hệ Yen Sushi & Sake Pub:
- Address:
- 8 Đồng Khởi, Quận 1, Tp.HCM
- 55 Xuân Thủy, Quận 2, Tp.HCM
- 15A Lê Quý Đôn, Quận 3, Tp.HCM
- 151E Hai Bà Trưng, Quận 3, Tp.HCM
- 185 Nguyễn Đức Cảnh, Quận 7, Tp.HCM
- 30 Trường Sơn, Quận Tân Bình, Tp.HCM
- 2B Lê Duẩn, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 | 17:00 – 22:00
- Số điện thoại: 1900 066 890
- Facebook: Yen Sushi & Sake Pub