Nếu bạn muốn tìm một nơi yên tĩnh tại quận 2 để tái nạp năng lượng và thư giãn cùng bè bạn, bỏ qua sự ầm ĩ của đời sống đường phố, thì những quán nhậu theo phong cách izakaya độc đáo là lựa chọn lý tưởng. Những nơi này, với không gian “ẩn mình” và đồ ăn ngon kèm rượu, sẽ mang lại cảm giác thoải mái và giúp bạn xóa tan mệt mỏi của cuộc sống. Cùng chúng tôi điểm qua các nhà hàng Izakaya quận 2 nổi tiếng dưới đây nhé!
1. Những điều thú vị về Izakaya
1.1 Ý nghĩa sâu sắc và nguồn gốc của Izakaya
Khác với mô hình “nhậu vỉa hè” thường thấy tại Việt Nam, Izakaya đem cho đến một trải nghiệm nhậu độc đáo, nâng tầm với sự kết hợp giữa món ăn thú vị và menu đồ uống đa dạng. Izakaya, trong tiếng Nhật, được viết bằng ba ký tự kanji có nghĩa là “ở lại”, “sake” và “mua sắm”. Đây là một loại quán bar kiểu Nhật phục vụ rượu và đồ ăn, nơi người Nhật thường đến sau giờ làm để thư giãn, tương tự như quán bar tapas ở Tây Ban Nha hoặc quán rượu kiểu Anh.
Izakaya có nguồn gốc từ thời Edo (1603 – 1867) và tọa lạc sâu trong văn hoá ẩm thực đặc sắc của Nhật Bản. Ban đầu, vào đầu thời kỳ Edo, người dân thường tự mua rượu và uống ở nhà. Tuy nhiên, đến giữa thời kỳ Edo, các cửa hàng rượu sake bắt đầu cung cấp đồ ăn nhẹ cùng với rượu. Điều này đã tạo ra một nơi thú vị để người dân tìm tới, và cuối cùng là sự xuất hiện của thuật ngữ “izakaya”.
Vào những năm 1950, quán bar bắt đầu mọc lên ở Nhật Bản và trở thành nơi mà các nhân viên văn phòng thường tới sau giờ làm việc để thư giãn và giải tỏa căng thẳng. Chuỗi quán nhậu Izakaya ngày càng phổ biến và vẫn tiếp tục phát triển cho cho đến ngày nay.
1.2 Chỉ nên gọi món ăn và thức uống nào khi đến Izakaya
Khi đến Izakaya, bạn không cần phải gọi mọi thứ đồ uống cùng 1 lúc. Thay vào đó, bạn có thể bắt đầu với một món khai vị. Bia Toriaezu là loại đồ uống đầu tiên mà hầu hết mọi người thường gọi khi tới Izakaya.
Thực đơn của Izakaya gồm có nhiều loại đồ uống, từ rượu whisky, sake cho đến một số loại cocktail đơn giản. Đồ ăn chủ yếu xoay quanh các món như yakitori (xiên gà nướng), thịt nướng, gà rán karaage, đậu nành Nhật Bản, rau muối, và cho dù còn có một số món phương Tây như khoai tây chiên, salad khoai tây, và pizza.
2. Gợi ý các nhà hàng Izakaya quận 2 nổi tiếng.
Ở Việt Nam, những quán nhậu mang phong cách Izakaya ngày càng xuất hiện ở nhiều tại các quận TP.HCM. Nếu bạn ở quận 2 và đang muốn khám phá phong cách nhậu Nhật Bản độc đáo này, hãy xem xét những địa điểm mà chúng tôi đề xuất bên dưới nhé.
2.1 . Shamoji Robata Yaki – ẩm thực nhà hàng Izakaya quận 2
Tọa lạc tại một nơi nổi tiếng quận 2 , Shamoji Robata Yaki nổi bật với kiến trúc độc đáo, lấy cảm hứng từ những ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản thời Edo. Shamoji là một trong những brandname tiên phong trong mô hình izakaya truyền thống, với ước muốn tái hiện vẻ đẹp giản đơn trong ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.
Robatayaki, nghĩa là “nướng trên ngọn lửa”, được thúc đẩy bởi nét văn hóa độc đáo của Nhật Bản và chiếm vị trí quan trọng trong thực đơn của Shamoji.
(*2*)
Shamoji nổi bật với việc sử dụng nguyên liệu nhập khẩu từ Nhật Bản, phương pháp nấu ăn bằng than lửa và thực đơn linh hoạt đi theo mùa. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử nghiệm việc ngồi ở bàn counter để thực khách có thể đi theo dõi sát sao quá trình chế biến tài tình của đầu bếp. Nơi đây, Shamoji còn tái hiện các khía cạnh văn hóa Nhật Bản như giã mochi, nướng cá bằng rơm, và sử dụng sake trong các món ăn. Một nhà hàng Izakaya quận 2 đúng chuẩn Nhật Bản.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 59 Xuân Thủy, Phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM
- Giờ mở cửa: 10h30 – 14h00 | 17h00 – 00h59
- Hotline: 1900 066 890
- Website: shamoji.vn
- Facebook: Shamoji Robata Yaki
2.2. Kai Contemporary Izakaya
Bước chân vào mPlaza Sài Gòn, bạn sẽ bắt gặp một không gian rất Nhật Bản – Kai Contemporary Izakaya. “Kai” trong tiếng Nhật có nghĩa là “hội”, và đúng như cái tên, đây là nơi lý tưởng cho những cuộc gặp gỡ sau một ngày làm việc dài, nơi mở màn của những mối kết nối và nơi bạn cũng có thể tạm quên đi những buồn bã hàng ngày.
Kai Contemporary Izakaya tạo ra một trải nghiệm sang trọng và hiện đại. Màu gỗ và kiến trúc tinh tế kết hợp tạo nên không gian êm ấm và thoải mái cho mọi thực khách.
Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị tươi ngon của hải sản, Kai Contemporary Izakaya là lựa chọn hoàn hảo. Mọi nguyên liệu nơi đây được kỹ lưỡng lựa chọn và nhập khẩu tươi ngon trực tiếp từ Nhật Bản, không qua quá trình đông lạnh.
Kai Contemporary Izakaya cũng phục vụ một loạt các loại rượu phổ biến trong quán izakaya gồm có sake, whisky, cùng với các đồ uống độc đáo theo công thức đặc biệt của riêng họ, mang đến một mở màn đáng nhớ cho những cuộc gặp gỡ thân mật..
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 59 Xuân Thủy, Phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM
- Giờ mở cửa: 10h30 – 14h00 | 17h00 – 00h59
2.3. Nomu
Tại Nomu, mỗi đợt chỉ chào đón tối đa 20 thực khách. Giới hạn này tạo ra một không gian gần gũi và đặc biệt cho quán izakaya hiện đại này. Khách hàng có thể tận hưởng không gian bên bếp và quầy bar, tranh luận và thưởng thức các món ăn Nhật Bản đậm hương vị trong một bầu không khí êm ấm và thân mật. Chính vì thế, Nomu luôn nằm trong danh sách những điểm hẹn hò ưa thích sau giờ làm của cộng đồng trẻ Sài Gòn.
Thực đơn của Nomu đa dạng và thú vị với nhiều món fine dining để bạn lựa chọn, có thể chọn đã từng món hoặc chọn nguyên bộ tùy theo sở thích của bạn. Nếu bạn có dịp ghé qua, đừng bỏ dở cơ hội thử những món đặc biệt như Yukke Uni Sunday. Đồng thời, để tạo thêm sự trọn vẹn cho cuộc gặp gỡ, đừng quên thưởng thức một chút rượu sake, shochu, umeshu hoặc whisky bên bàn tiệc với bè bạn của bạn.
Hãy nhớ rằng Nomu không mở cửa vào ngày thứ Ba.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Address: 59 Xuân Thủy, Phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM
- Giờ mở cửa: 10h30 – 14h00 | 17h00 – 00h59
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm lý tưởng cho một buổi meeting thân mật và sôi động, đừng ngần ngại thử ghé qua một trong các nhà hàng Izakaya quận 2. Đảm nói rằng các bạn sẽ được “chill” trong không gian thoải mái, thưởng thức đồ ăn ngon miệng và tận hưởng không khí sôi động mà bạn không thể bỏ lỡ.